TỰ HỌC CÀ PHÊ

Chào các bạn , Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một chủ đề thú vị và quan trọng trong ngành cà phê specialty: Khi tuyển dụng, bạn ưu tiên...

41. Flash roast or Fast roast: Rang nhanh - Phiên âm: /flæʃ roʊst/ - Giải thích: Rang nhanh là quá trình rang cà phê ở nhiệt độ rất cao...

31. Drying phase: Giai đoạn sấy - Phiên âm: /ˈdraɪɪŋ feɪz/ - Giải thích: Giai đoạn sấy là giai đoạn đầu tiên trong quá trình rang, khi...

21. Dark roast: Rang đậm - Phiên âm: /dɑrk roʊst/ - Giải thích: Rang đậm là mức độ rang mà hạt cà phê có màu đen sẫm và hương vị đậm đà,...

11.Chaff: Vỏ trấu - Phiên âm: /ʧæf/ - Giải thích: Vỏ trấu là lớp vỏ mỏng bên ngoài hạt cà phê, tách ra trong quá trình rang. Vỏ trấu cần...

1. 1st crack: Crack thứ nhất (Nổ lần 1) - Phiên âm: /fɜːrst kræk/ - Giải thích: Crack thứ nhất là giai đoạn khi hạt cà phê rang đạt đến...

Cà phê, thức uống quen thuộc và yêu thích của hàng triệu người trên thế giới, không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống. Đối với những...

Javabot là hệ thống cà phê tự động tiên tiến được phát triển bởi Roasting Plant Coffee, do Mike Caswell sáng lập. Đây không chỉ là máy...

Jenna Gottlieb đã trò chuyện với Pranoy Thipaiah từ trang trại cà phê Kerehaklu ở Ấn Độ về tiềm năng gia tăng của robusta cao cấp. Biến...

Khí hậu đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hương vị và chất lượng của cà phê. Các yếu tố như nhiệt độ, độ cao, lượng mưa, thành...

Biến đổi khí hậu đang có những tác động sâu sắc đến hệ thống nông nghiệp trên toàn thế giới, đặc biệt là đối với cây trồng nhạy cảm như...

Ngồi tại một góc yên tĩnh của quán iO Coffee, tôi thưởng thức ly espresso đậm đà, được pha từ hạt Fine Robusta Lâm Đồng của nông trại...