| Thuật ngữ về rang 4 |

31. Drying phase: Giai đoạn sấy

    - Phiên âm: /ˈdraɪɪŋ feɪz/

    - Giải thích: Giai đoạn sấy là giai đoạn đầu tiên trong quá trình rang, khi hạt cà phê mất đi độ ẩm ban đầu. Giai đoạn này rất quan trọng để chuẩn bị hạt cà phê cho các giai đoạn rang tiếp theo.

32. Electrostatic filter: Bộ lọc tĩnh điện

    - Phiên âm: /ɪˌlɛkˈtroʊˌstætɪk ˈfɪltər/

    - Giải thích: Bộ lọc tĩnh điện là thiết bị dùng để loại bỏ các hạt bụi và chất thải nhỏ trong không khí bằng cách sử dụng lực tĩnh điện. Nó giúp làm sạch không khí trong máy rang và bảo vệ môi trường.

33. End temperature: Nhiệt độ cuối

    - Phiên âm: /ɛnd ˈtɛmprətʃər/

    - Giải thích: Nhiệt độ cuối là nhiệt độ của hạt cà phê ngay khi kết thúc quá trình rang. Nhiệt độ này ảnh hưởng lớn đến hương vị và màu sắc cuối cùng của cà phê.

34. Endothermic: Thu nhiệt

    - Phiên âm: /ˌɛndoʊˈθɜrmɪk/

    - Giải thích: Thu nhiệt là quá trình mà hạt cà phê hấp thụ nhiệt từ môi trường xung quanh trong quá trình rang, dẫn đến việc tăng nhiệt độ của hạt cà phê.

35. Evaporation: Bay hơi

    - Phiên âm: /ɪˌvæpəˈreɪʃən/

    - Giải thích: Bay hơi là quá trình mà nước trong hạt cà phê chuyển từ dạng lỏng sang dạng khí trong quá trình rang, giúp giảm độ ẩm của hạt.

36. Exhaust filtration: Lọc khí thải

    - Phiên âm: /ɪɡˈzɔst fɪlˈtreɪʃən/

    - Giải thích: Lọc khí thải là quá trình loại bỏ các hạt bụi và khí thải từ không khí sau quá trình rang, giúp bảo vệ môi trường và giảm ô nhiễm.

37. Exothermic: Phát nhiệt

    - Phiên âm: /ˌɛksoʊˈθɜrmɪk/

    - Giải thích: Phát nhiệt là quá trình mà hạt cà phê giải phóng nhiệt vào môi trường xung quanh trong quá trình rang, thường xảy ra sau crack thứ hai.

38. Fire extinguisher: Bình chữa cháy

    - Phiên âm: /ˈfaɪər ɪkˈstɪŋɡwɪʃər/

    - Giải thích: Bình chữa cháy là thiết bị dùng để dập tắt các đám cháy trong trường hợp khẩn cấp. Trong cơ sở rang cà phê, bình chữa cháy thường được đặt ở các vị trí dễ tiếp cận để phòng ngừa cháy nổ.

39. Fire in the chimney: Cháy trong ống khói

    - Phiên âm: /ˈfaɪər ɪn ðə ˈʧɪmni/

    - Giải thích: Cháy trong ống khói là tình trạng cháy nổ xảy ra trong ống khói do tích tụ các chất hữu cơ dễ cháy. Đây là một nguy cơ tiềm tàng trong quá trình rang cà phê và cần được giám sát và làm sạch định kỳ.

40. Fire in the drum: Cháy trong trống

    - Phiên âm: /ˈfaɪər ɪn ðə drʌm/

    - Giải thích: Cháy trong trống là tình trạng cháy nổ xảy ra trong trống rang do nhiệt độ quá cao hoặc do tích tụ các chất dễ cháy. Điều này có thể gây hư hỏng máy rang và nguy hiểm cho người vận hành.