TỰ HỌC CÀ PHÊ

Javabot là hệ thống cà phê tự động tiên tiến được phát triển bởi Roasting Plant Coffee, do Mike Caswell sáng lập. Đây không chỉ là máy...

Jenna Gottlieb đã trò chuyện với Pranoy Thipaiah từ trang trại cà phê Kerehaklu ở Ấn Độ về tiềm năng gia tăng của robusta cao cấp. Biến...

Năm 2023, WCR bắt đầu nghiên cứu tăng cường sản xuất Robusta toàn cầu qua việc cải thiện lai tạo và nghiên cứu. Robusta hiện chiếm từ 25%...

Từ chối việc đưa các loại cà phê tẩm vào cuộc thi Best of Panama và/hoặc Hiệp hội Cà phê Đặc sản Panama Dựa trên lịch sử và vai trò của...

Khí hậu đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hương vị và chất lượng của cà phê. Các yếu tố như nhiệt độ, độ cao, lượng mưa, thành...

Biến đổi khí hậu đang có những tác động sâu sắc đến hệ thống nông nghiệp trên toàn thế giới, đặc biệt là đối với cây trồng nhạy cảm như...

Biến đổi khí hậu là một vấn đề lớn đối với cà phê, đặc biệt là cà phê Arabica. Các chuyên gia dự đoán rằng vào năm 2050, diện tích trồng...

Ngồi tại một góc yên tĩnh của quán iO Coffee, tôi thưởng thức ly espresso đậm đà, được pha từ hạt Fine Robusta Lâm Đồng của nông trại...

Định Nghĩa về Logistics Cà Phê Đặc Sản Logistics cà phê đặc sản: là việc quản lý và điều phối chuyên biệt cho quá trình vận chuyển, lưu...

Máy pha cà phê espresso có hệ thống PID (Proportional-Integral-Derivative) giúp kiểm soát nhiệt độ nước một cách chính xác và ổn định, từ...

Ngành rang cà phê đặc sản không ngừng đổi mới với các công nghệ hiện đại nhằm nâng cao chất lượng và hiệu suất. Dưới đây là tám công nghệ...

1. Thuật ngữ Bền vững (Sustainability): Sự phát triển đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng của các thế hệ tương lai...

1. Thời điểm tưới Xác định đúng thời điểm tưới lần đầu là điều kiện quan trọng để nâng cao hiệu quả của biện pháp tưới nước cho cây cà...

Quá trình rang tạo ra hàng nghìn hợp chất hóa học mới, mỗi hợp chất đóng góp một phần vào hương vị và mùi thơm cuối cùng của cà phê: Phản...

Trong thế giới cà phê đặc sản, người nông dân trồng và sơ chế cà phê đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Họ là những người xây dựng nền móng...

I. Giai đoạn Trồng Trọt 1. Terroir/Nguồn gốc: Ảnh hưởng của đất và môi trường: Nông dân cần chú ý đến đặc điểm của đất và môi trường xung...

Quá trình rang cà phê không chỉ đơn giản là làm nóng hạt cà phê. Đây là một quá trình hóa học và vật lý phức tạp, trong đó hàng nghìn hợp...

Trong thế giới của những hạt cà phê nhỏ bé, có một nhân vật đặc biệt nhưng thường bị lãng quên: người thợ rang cà phê. Họ là những người...

Giai Đoạn Trồng Tới Sơ Chế 1. Nguồn gốc giống - Nông dân: Ảnh hưởng của đất, khoáng chất, địa hình và thời tiết là yếu tố then chốt quyết...

Thuật ngữ - Bền vững (Sustainability): Sự phát triển đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không làm tổn hại đến khả năng của các thế hệ tương lai...