Sản lượng Robusta toàn cầu đã tăng kể từ năm 2018
- BeRo
- 20 thg 6, 2024
- 1 phút đọc
Năm 2023, WCR bắt đầu nghiên cứu tăng cường sản xuất Robusta toàn cầu qua việc cải thiện lai tạo và nghiên cứu. Robusta hiện chiếm từ 25% lên 40% tổng sản lượng cà phê toàn cầu, nhưng tương lai có thể đối mặt thiếu hụt lên tới 35 triệu bao vào năm 2040. WCR xác định cần tăng cường đầu tư vào nghiên cứu và lai tạo để đáp ứng nhu cầu và nâng cao chất lượng.
Vào tháng 4 năm 2023, WCR tổ chức nhóm thảo luận với các nhà mua Robusta từ các công ty như Lavazza, Strauss Coffee, Tchibo, Keurig Dr Pepper và Mercon Coffee Group tại Turin, Ý. Nhóm thảo luận được dẫn dắt bởi Tiến sĩ Manuel Diaz, thử nếm 23 loại Robusta khác nhau. Các thách thức chính bao gồm thiếu hụt nguồn cung, sự rời bỏ của nông dân, và áp lực quy định. Cơ hội bao gồm phân biệt thị trường, cải thiện độ nhất quán, và hệ thống sản xuất mới như nông lâm kết hợp và canh tác tái sinh.
WCR đang đàm phán để tiếp cận bộ sưu tập vật liệu di truyền Robusta từ CIRAD, và dự kiến bắt đầu các hoạt động lai tạo vào năm 2024, đồng thời triển khai dự án tại Uganda để tăng cường cung cấp giống cải tiến.

Comentários