TỰ HỌC CÀ PHÊ

Với cà phê đặc sản, cà phê phải được hái chín chọn lọc bằng tay và phải được đưa vào sơ chế càng nhanh càng tốt để tránh làm quả bị hư...

Trong nghệ thuật pha chế cà phê thủ công, người Barista cũng phải đối mặt với những thử thách và kẻ thù nội tại của chính mình. 1- Kiên...